在宝鸡岐山县的苹果专业合作社果园里，一排排矮化密植的苹果树呈规整的纺锤形，枝叶分布均匀，通风透光条件优良。作为陕西苹果主产区的核心技术推广项目，高纺锤形整形修剪技术正通过科学调控树体结构，让苹果生长期的光合效率最大化，实现产量与品质的双重提升。

岐山县农业技术推广中心专家介绍，高纺锤形树形是针对陕西矮化苹果苗种植特点研发的高光效树形，其核心在于通过生长期的精准修剪，构建“中央领导干优势明显、主枝均匀分布”的树体结构。在整形培育过程中，定植当年需在饱满芽处定干并立竹竿扶正，当新梢长至30厘米以上时拉枝至90-110°；第2年萌芽前对中心干80厘米以上部位刻芽促枝，6-7月对新梢拿枝开角；第3年重点培养螺旋排列的小主枝，疏除强旺直立枝，确保主枝单轴延伸。

“经过三年科学修剪，树形基本成型后，主枝数量可达30个左右，树高控制在3.0-3.5米，冠幅小且互不遮挡。”合作社负责人算了一笔账，采用该技术后，果园通风透光性显著提升，果实着色均匀度提高20%以上，优质果率从65%提升至85%。同时，紧凑的树形便于机械化作业，每亩可节省人工成本800元以上，盛果期亩产可达4000公斤。

目前，岐山县已在多个苹果专业合作社建立高纺锤形修剪示范园，通过“专家现场授课+实操演练”的方式培训果农超千人。该技术不仅适用于苹果，还已逐步推广至当地樱桃、梨等果树种植，成为陕西关中地区果树生长期调控的核心技术之一，为特色果业规模化、标准化发展奠定了基础。